生物體的構造與營養

傳統理科教學方式多以講述式重點整理搭配實驗進行為主，而本課程中老師在教學設計與安排上特別選擇了翻轉教學的方式，讓學生先個別閱讀相關教材內容，待學生都閱讀完後，才開始針對教材內容進行討論，當學生先對課程有了基本概念再進行教學，便可以增進教學成效以及學生對學習的興趣。而此次課程中老師選擇關於酵素作用的英語影片做為學習素材，讓學生在沒有任何先備經驗的前提下猜測酵素的用途，再從猜測的過程中引導學生瞭解酵素的特性。

提到酵素，學生總是會先想到澱粉酶或脂質酶等常見的酵素，而其他酵素在一般課程中都甚少被提及，但事實上酵素的種類有非常多。而老師在此次的課程選擇了一個非常特別的酶-纖維素酶，並設計從一個特別有趣的題目：人是否可以從草中直接獲取能量？這樣的題目作為切入點，帶領學生開始思考並進行討論，引導學生主動提問以引發學生的學習興趣。

在課堂中教到酶的特殊特性「活性」時，老師選擇讓學生運用教育雲的教育百科做字詞解釋搜尋，從教育百科中搜尋出「活性」的解釋，並從資料庫中的既有解釋進行詮釋，思考酵素的活性應該要怎麼說明才會是最合宜的意思。而藉由這樣的教學歷程不僅可以讓學生了解「活性」的意思，更可以運用這樣的學習歷程激發學生的高層次思考能力。

受限於國中升學考試壓力的影響，國中教學的方式大多是以填鴨式的教學為主，但隨著十二年國教的推行，也有越來越多老師開始改變，企圖以引導、思考式的模式來進行教學。此次課程教學中便以十二年國教的「自發、互動、共好」為教學設計的主軸，同時老師也認為若是現有教育雲的平臺能提供更多相關的素材，老師在備課過程中可以更加快速，同時也更可以激發其他老師一起加入使用的行列。